Istituto Alberghiero Privato

IL CORSO

Enogastronomia, Sala e Vendita Privato (Alberghiero)

L’articolazione di studio “Enogastronomia, Sala e Vendita” è una branca di studio derivante dall’indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” che ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.

CHIAMA SUBITO

COMPETENZE

1 TECNICHE DI LAVORAZIONE NELLA PRODUZIONE DI SERVIZI E PRODOTTI ENOGASTRONOMICI

2 TECNICHE DI COMUNICAZIONE ANCHE IN LINGUA STRANIERA

3 STRATEGIE PER VALORIZZAZIONE, PROMOZIONE, VENDITA E PRODUZIONE DI PRODOTTI LOCALI E NON

4 NORMATIVE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI SU SICUREZZA, TRASPARENZA E TRACCIABILITA'

5 TECNICHE DI CONSERVAZIONE, TRASFORMAZIONE E PRESENTAZIONE DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI

Proseguimento degli studi

Il diploma di Enogastronomia, Sala e Vendita consente l’iscrizione a qualsiasi facoltà universitaria o scuola para-universitaria.

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Enogastronomia, Sala e Vendita Privato (Alberghiero)

COMPETENZE

1

TECNICHE DI LAVORAZIONE NELLA PRODUZIONE DI SERVIZI E PRODOTTI ENOGASTRONOMICI

2

TECNICHE DI COMUNICAZIONE ANCHE IN LINGUA STRANIERA

3

STRATEGIE PER VALORIZZAZIONE, PROMOZIONE, VENDITA E PRODUZIONE DI PRODOTTI LOCALI E NON

4

NORMATIVE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI SU SICUREZZA, TRASPARENZA E TRACCIABILITA'

5

TECNICHE DI CONSERVAZIONE, TRASFORMAZIONE E PRESENTAZIONE DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI

Proseguimento degli studi

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